L’Az. Agr. Il Poggio di Fabbri Alessia nasce nel 2015 dalla passione della titolare per la natura e la
campagna. Il desiderio di allevare api per produrre il miele l’ha portata ad acquistare terreni a Casciano di Murlo, nel comune di Murlo, Siena. Sono due gli oliveti acquisiti, circondati da boschi.
La produzione aziendale è di miele millefiori e olio extra vergine di oliva.
Il miele è prodotto con i fiori dei boschi e dei prati inerbiti degli oliveti, questi ultimi caratterizzati
dalla presenza di numerose varietà di leguminose spontanee, in un ambiente isolato e pressoché incontaminato.
Gli olivi sono coltivati su terreni sassosi e soleggiati, con metodi rispettosi della natura e si compongono delle principali varietà toscane, quali frantoio, leccino, moraiolo, correggiolo e pendolino.

Via del Poggio, 290 53014 Monteroni d'Arbia (Siena);